4月10日，第十五届广东现代农业博览会（以下简称“农博会”）在东莞广东现代国际展览中心开幕。本届农博会延续“三展同台”的特色，与第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会同步举办，以“把农业建成现代化大产业”为主题，1万平方米的展区内汇聚岭南珍馐、海味佳品、科创成果、帮扶特产，万商云集，助力广东“土特产”从“地方风味”迈向“国际商品”。
第十五届广东现代农业博览会现场人头攒动。
“粤字号”农产品齐亮相，一馆尝遍广东鲜
乘着“广货行天下”的东风，广东“粤字号”农业品牌齐齐亮相农博会。21个地市，每一城都拿出了自己的地道美食、最优农产品：从优质米面到海洋珍品，从茂名荔枝到梅州金柚，从英德红茶到潮州凤凰单丛，从清远鸡到汕头狮头鹅，从新会陈皮到化州化橘红……广东以全品类、高品质的农产品矩阵，生动诠释“食在广东”的深厚底蕴，持续擦亮“粤字号”金字招牌，让世界共享岭南佳味、品鉴粤味风华。
化州化橘红展位吸引采购商咨询。
“大湾鸡”巡游，打卡汕头狮头鹅。
每个展区都铆足了劲，向全球采购商讲述广东农产品背后的文化底蕴和品质优势，合力提升“粤字号”农业品牌国际认知度，让更多“土特产”凭借过硬品质和鲜明特色赢得全球消费者的青睐。来自惠州龙门的农民画，以饱满构图与明艳色彩，生动描绘农民丰收的喜悦图景，为展会增添了浓郁的乡土文化气息。
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今年的农博会广东综合展区特别设置了现代化海洋牧场、种植业、畜牧业、智慧农业、外贸优品五大板块，全景呈现广东现代农业高质量发展成果。
种植业展区聚焦“从种子到餐桌”，集中展示丝苗米、英德红茶、潮州凤凰单丛、紫金蝉茶等岭南特色产品。作为丝苗米发源地，我省稻米优质率位居籼稻产区的前列，“象牙香占”“台香812”“南晶香占”“19香”等优良品种一一亮相。如今，广东丝苗米产业不断创新，不再局限于传统餐桌主食，丝苗米拿铁、丝苗米冰淇淋等创意美食惊艳亮相，吸引参展嘉宾惊喜品尝。
珠江经济台主持人莫嘉昊现场品尝并分享珍香煲仔饭。
广东丝苗米与咖啡创意碰撞，口感绵密顺滑、米香浓郁。
广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会化身“丝苗米”推荐官：“好米才有好饭，丝苗米是广东最具代表性的优质稻米品种，米粒纤细修长、晶莹润白，蒸煮后饭香浓郁、口感软糯适中，粒粒香醇、口口回甘，素有‘米中碧玉’的美誉。我们有好米，还有一批精深加工企业，合力推动广东丝苗米走出岭南、香飘全国。”
广东丝苗米亮相农博会。
春耕时节，河源、清远、韶关等地的大片紫云英翻压入泥，它们积蓄的“绿色能量”滋养着新一季的早稻生长。农博会现场，紫云英蜜、紫云英种子等特色展品亮相，生动展现广东绿肥种植与生态农业融合发展成果。
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紫云英蜂蜜亮相农博会。
广东现代化海洋牧场养殖的金鲳鱼鲜活亮相农博会。
现代化海洋牧场板块呈现了硇洲族大黄鱼、巴浪鱼、金鲳鱼等优质品种，展示了广东现代化海洋牧场建设取得的阶段性成效。畜牧业展区汇聚了乡下黑猪、澄海狮头鹅、兴宁鸽、清远麻鸡等广东代表性畜禽品种，展现广东畜禽良种培育与高效养殖成果。智慧农业展区集中呈现了微晶冻眠机、重力式网箱数字监控系统、农业无人机、智能农业机器人等创新成果。
智慧农业展区展出荔枝冻眠机。
深度激活“朋友圈”，“土特产”迈出“国际化”步伐
农博会上，省农业科学院、华南农业大学、省农垦集团公司、省供销集团有限公司等参展单位结合自身职能与优势资源参展，展现多元力量助力乡村振兴。此外，还有广东协作帮扶及对口支援的新疆、广西、贵州等地的优质农产品及农业加工食品。
在外贸优品板块，集结了恒兴食品（广州）有限公司、温氏食品集团股份有限公司、广州市江丰实业股份有限公司、徐闻县诺香园农产品专业合作社等10家农业国际贸易高质量发展优质主体，集中展示水产、果蔬、畜禽等广东优质出口农产品。作为广东农博会的“熟面孔”，近年来这些企业通过农博会不断提高品牌热度，不少参展企业表示，今年希望通过农博会继续拓展国内外市场渠道。
依托“三展同台”，本届农博会深度链接大湾区与全球市场资源，同期举办“广货行天下·广东外贸优品国际会客厅”活动，广邀港澳采购商、境外驻粤商务机构、国际连锁商超企业参与，推动广东农产品进入湾区高端商超、酒店和跨境新零售渠道，助力“广货行天下”，加快广东农业现代化步伐。
《南方》杂志全媒体记者、南方+记者 | 温柔
【通讯员】粤农轩
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【值班主编】石静莹 蒋玉
【文章来源】南方杂志党建频道
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